Cada matí preparem la massa per fer porres i xurros de forma artesanal, seguim utilitzant les mateixes matèries primeres des de sempre, el nostre secret, productes ” de primera qualitat” .
Les masses es fregeixen en el moment amb oli d’oliva d’alta qualitat, a la temperatura exacta per a cada preparació i amb el temps necessari, això garanteix uns Xurros i Porras sempre cruixents i bonísssimes.
Preparem Xurros i Porras tradicionals amb ingredients: farina de la millor qualitat, llevat natural, sal i aigua. Això que sembla tan senzill… té els seus trucos i no hi ha dues persones que ho facin igual, cadascú té el seu “secret”.
Si no ens creu vingui a tastar-los…
Xurreria Chef d'Or 